groban

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:03:03 12:47:12


판교에 볼일이 있어 들린 카페.. 유스페이스몰 B동 1층에 위치 

저 뒤로 에버퓨어 4단 정수기도 보이네..


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쇼케이스 내부에는 다양한 병음료와 간단한 베이커리류도 있음.


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판매중인 메뉴판.. 아무래도 회사원들 상권이라 그런지... 다양한 메뉴가 돋보임..


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장비도 나름 신경쓰신 모습이 보이는데.. 

라심발리 M39 도사트론 3그룹과 콤팍 1대와 코니 1대 총.. 2대의 그라인더를 운용중인 모습. 

한대는 아메리카노와 에스프레소용.. 다른 한대는 라떼 및 Variation용 그라인더로 사용하신다고 하셨음.


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벽에 걸려있는 벽화


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분주한 주방의 모습... 


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이날 에스프레소 1잔과 아메리카노를 마셨는데..

에스프레소에서 느껴지는 스위트한 다크초콜릿의 풍미와 감칠맛은 

역시!! 에스프레소의 라심발리구나 라는 느낌이였고.. 같은 커피의 아메리카노는 nutty한 고소함과, 다크초콜릿의 풍미, 후미의 여운...

너무 가볍지도... 너무 무겁지도 않은 밸런스가 좋은 아메리카노 였음... 

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경기 성남시 분당구 삼평동 682 유스페이스2 1층 110호 | 그로반커피
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