2016 KBC

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2016년 KBC 서울 예선이 펼쳐질 판교 현대백화점 토파즈 홀


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현장의 분위기!!


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무대 설치가 한참이네... 


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한쪽에서는 여러 업체가 참여하여 시음 테이블과 여러 종류의 원두를 설명하고 다양한 도구로 추출하여 맛 볼 수 있도록 준비 되어있음.


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저 앞쪽의 Station #1 부터 사진의 제일 오른쪽의 Station #3  공식머신인 란실리오 클라세 11 USB 3GR


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Station #2에서는 현재 진행중 Station #3 는 선수가 준비시간을 쓰며 대회를 준비중.. 준비시간은 10분, 시연시간도 10분


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이런 그림도 어플리케이션으로 전송하면 전부 인쇄가 가능.. (커피 파우더를 이용하여 프린터의 인쇄 원리로 제작)


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라떼아트 기계로 만드는 새로운 라떼아트 애칭 (기계로 프린트하듯 라떼아트를 진행)



이런 사람의 사진도 인쇄가 가능.. 하지만 가격이 무시무시하다는 단점??


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내가 감독할 선수가 한창 준비중... 


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1년 마실 커피 다 마시고 가라.. 이번 판교점과 KBC 서울 예선의 주제로.. 엄청난 커피를 전부 무료로 뿌렸음...!!


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내차례.. 나는 센서리 2번 심사위원~


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에스프레소 평가중~


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맛 평가도 하고~


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점수 기록하고 이제 카푸치노 준비중인 선수~


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내 차례가 오길 기다리는중.. 선수는 카푸치노 제조중..


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카푸치노 마시고 이제 마지막으로 평가준비중..


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최종 결과... 2016년 KBC (Korea Barista Championship) 본선 진출자 명단!! 


2틀간의 걸친 서울 대회 예선이 끝나고 본선에 올라갈 총 15명의 인원이 공개 되었음.! 


압도하게 잘한 선수도... 정말 긴장에 본인 기량을 다 써보지도 못한 선수들도..


자신만만하게 분위기를 리드 하던 선수도..  모두 고생이 많았던 2틀의 예선이였음...


예선은 2016년 9월30일, 10월1일 이렇게 2틀간 이뤄졌고..


앞으로 이제 11월 10일부터 13일까지 총 4일간의 본선 대회만 남았음!! 


그때까지 선수들도 나도 화이팅!!  

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