홍대 커피

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아는 형님과 함께 방문했던 홍대 서교동의 레드플랜트.. 키스반더웨스턴 스피릿을 쓴다기에 가보자하여 갔다..

생각보다 매장규모는 작았지만.. 속은 알차보였음..


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픽업테이블 그리고 매장 


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스피릿은 2호점인지.. 공장으로 보낸듯하고 그자리에는 슬레이어 3그룹이 대신하고 있네..

그라인더는 말코닉 픽 1대, 메저 로버 1대, 말코닉 EK43, 그리고 말코닉 과테말라가 있다..


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바쪽 머신과 그라인더 근접사진..


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픽업테이블 위로 수납장과 와인잔랙이 보임..


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더치기구와 왼쪽으로 에버퓨어 4단 정수 시스템.. 


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우리도 주문했음.. 아메리카노 핫 2잔.. 

바리스타가 물어보네.. 고소한맛 줄까.. 신맛나는커피를 줄까..  

어차피 사람도 2명, 커피도 2잔.. 그냥 하나씩.. 오케이!


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주문한 커피가 나왔음.. 

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내가 신맛나는 커피를 받았는데.. 블렌딩 이름은 모르겠다...

일단 내가 받은 커피가 산미가 있는 커피인데..

블렌딩에 네츄럴이 섞인건 분명하고.. 맛도 나쁘지 않았음.. 

기존에 다른곳에서 네츄럴커피 블렌딩된거 마시고 조금 불쾌했던 적이 있는데..

과하지 않고.. 네츄럴 커피가 전체 블렌딩 비율중에 20%정도 차지하지 않을까 싶음.. 


그리고 같이 갔던 형의 일반적인 고소한 블렌딩.. 

특별한 캐릭터가 있는건 아니고.. 마시기 무난한 커피라고 생각했음..


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나오면서 메뉴판도 찍었는데.. 메뉴는 심플하면서도 간결하게 잘 정리 된 듯한 느낌..!

전반적으로 괜찮은 커피였음..!!



방문일 : 2017.01.

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서울 마포구 서교동 382-16 | 레드플렌트
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