커피자격증

2017:06:27 19:02:00



커피의 가장 기본이 되는 파운데이션 과정

그리고 모든 과정의 가장 기초가 되는 수업.


SCAA의 과정으로 수강하게 되는 과정은..


1. 씨앗에서 커피까지

2. 고객 서비스의 기본

3. 브루잉과 에스프레소 추출의 원칙

4. 기본적인 커핑 (커핑의 프로토콜, 커핑의 이유 등)


이 과정이 끝나면.. 

4개의 단계중 본인이 희망하는 과목을 시작할 수 있음. 


[Q Grader] 큐그레이더

2017.06.11 21:13

큐그레이더란?


SCAA 산하기관인 CQI에서 인증하는 국제 커피 품질관리사 라는 명칭을 가짐.


시험은 22과목을 전부 패스해야만 자격증이 나오고 1과목은 필기시험


대륙별 커핑부터 산지별 특징등 커피의 거의 모든 정보를 습득하기에 


커피의 전문가 과정이라고 불리워진다. 




오늘 (2017.06.10.)을 기점으로 


전세계 Q-Grader 보유자는 약 4,978명으로 확인된다.


https://database.coffeeinstitute.org/users/graders/arabica 


궁금하면 위 링크를 클릭하여 확인이 가능





위 링크에서


본인 이름인 SHIN KEUN YOUNG 라고 검색할 경우





2017:06:10 21:50:48







위처럼 자격 확인이 가능하고.. 소속 국가와 회사를 확인할 수 있고


이름을 클릭하면 소속 및 해당 큐그레이더의 상세 정보를 함께 확인이 가능하다. 





 

2017:06:10 21:55:56






이런식으로 정보가 뜸...!!!









최종적인 내 큐그레이더 자격증



커피교육을 하는 사람으로써.. 그리고 커피를 납품하는 커피로스터로써 필수적 요소가 된 자격증 같다.


모두 도전하시길..!!

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
서울 동대문구 전농동 567-29 1층 | 커피가버먼트
도움말 Daum 지도
  1. AM 2017.08.07 18:43 신고

    안녕하세요, 궁금한게 있어서 이렇게 댓글을 남깁니다.
    시험은 통과했는데
    자격증 인쇄하려고 제 프로필 들어가서 Q Arabica grader Certificate 클릭해서 들어갔는데 아무것도 안떠서요...
    어떻게해야 되는건지 알수있을까요?

+ Recent posts