오모테산도

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길 안쪽으로 건물이 들어가 있어서 찾기가 조금 난해했음..


벌써.. 커피가 3잔째... 그래도 먹자 싶어.. 또 들어감.. 



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테이블은 거의 없는 편이고.. 전부 바테이블 자리도 많지는 않음..


밖에 테라스에 앉을 수 있는데.. 왠 외국인들이 이리 많은지...



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아메리카노 주문하는데.. 물어본다.. 어떤 원두로 줄까.. 하고.. 


음... 향을 맡아보라고 앞에 원두도 분쇄해서 유리병에 넣어뒀네.. 


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국가와 생산고도, 품종, 프로세싱, 컵 노트까지 상세히 적어뒀다..


코스타리카로 주문... 화이트 허니란다..!! 


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가격이 싸진 않지만.. 일단 주문..!!



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안쪽으로 보면.. 원두도 판매하고 있는듯.. 이런저런 내용들이 많이 적혀있네.. 


CoE 도 판매중이고.. 


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가운데는 바를 중심으로 크게 타원으로 둘러져 있고.. 위로는 이런 조명들이.... 



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시네소 머신과 기억이 잘안나는데 그라인더가 메저 로버였던걸로... 



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아이스크림 기계와 워터디스펜서 그리고.. 저쪽으로 커피머신이 또 있음..



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덩치를 보니.. 로버가 맞네... 



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반대쪽 바


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로버 두대로 각각 다른 커피를 추출... 


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직원도 꽤 많이 상주 중이였음... 


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프로밧 12kg인가.. 


부럽네.. 프로밧.. 내가 갔을때.. 로스팅은 끝나고 쿨링중이였음.. 



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판매중인 원두들... 


가격이 싸진 않았음... 


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판매중인 상품들... 



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콜드브루 팩을 판매하네.. 이거 뭐지... 



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디피중인 원두와 가격표.. 그리고 아래 판매중인 용품들.. 


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희안한건 일본 스타일인지.. 항상.. 배출구에.. 저 샘플러를 꼽아 놓는듯... ㅋㅋ



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뒤로는 커핑 테이블이 있고.. 커핑을 준비중이였음.. 



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커핑 시작... 



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주문한 아메리카노가 나왔음..


코스타리카의 특유의 밝은 산미도 좋았고.. 


다만 아쉬운건.. 컵이 너무 작아서.. 2모금이면 커피가 없네...


너무 더운날 가서.. 차마.. 따뜻한걸 먹을 수가 없었음..


나름 도쿄의 카페로 기억에 남는 매장이였음..

















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도쿄 오모테산도에 위치한 블루보틀 



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아직 한국에는 런칭이 안되고 계획만 있는데...


일본에는 많은 지점들이 있네... 



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들어가는 입구의 명판 처럼 


파란색 병의 그림이 그려져있음. 



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핸드폰 카메라의 색감.. 



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메뉴판....


몇몇개는 뭔지도 모르겠따.. ㅋㅋ 


찾아보니 cascara fizz는 말린 체리로 만든 에이드 같은 음료인듯.. 



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멍하니 보고있다 보니.. 종이로 된 메뉴판을 주네... 



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옆에는 원두를 판매중인 메뉴판.. 


허.. 근데.. 한글이 있네..... ㅋㅋ 



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판매중인 블루보틀의 굿즈 들... 


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주문 완료.. 테이크 아웃으로 아메리카노 주문...


주문할 때 이름을 왜 물어보나 했는데... 이름 적어주네.. 

 

My name is Ryan. 


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이 드립스테이션을 보고 드립을 먹을껄 했나 싶다가... 


그냥.. 아메리카노를 주문... 



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키스반더웨스턴.. 우어... 좋네... 



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심플하게.. 로고나 회사 이름적는 부분에 파란병 하나만 그려놓은 센스....



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블루보틀 콜드브루를 캔에 넣고 판매중... 




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뒤로는 로버 두대... 



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드디어 나옴.. 아메리카노.. 



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첫 한모금 마시고.. 사진 한장 찍고....


맛을 음미하는데..... 


아.... 맛없네... 


다시 한번... 아.. 돈아깝다... 라는 생각이.... 


드립을 먹어 볼까도 고민했는데.. 차라리 드립을 먹을걸 그랬나 싶기도 하고... 



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머그컵.. 한화로.. 2만원 돈... 



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젤 왼쪽의 머그컵을 갖고 싶었으나.. 사실 쓸데가 없을거 같아... 그냥 내려놓고.... 


원두와 다른 굿즈들도 판매중이였음. 



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정말 신기한건.. 이 많은 사람들중... 최소 1/3이 한국인이였다는거.... 



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다른 굿즈들... 


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에코백과 머그컵들.... 



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판매중인 원두들... 패키지는 틴타이로 해서 심플하게 정리 해두었네... 



나도 가볼기회가 없어서 간길에 마셔본 블루보틀이였지만...


왜이렇게 핫 할정도의 이슈가 되는지... 사실 이해는 안되는.. 그런 느낌이 많았음..





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