생갈비

Panasonic | DMC-LX100 | 2017:10:18 19:12:55

청주에 한동안 핫했고.. 계속 핫하다는.. 금성식당..

생 돼지갈비가 주력이라고 하는데..... 


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뭐 밥먹으면서 웨이팅하는거 싫어하는데... 일단 대기 하래서 기다리는중..ㅋㅋ

생각보다 규모가 크진 않고.. 테이블이 약.. 20개정도 있는듯..


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셋팅 시작... 기본 양념장들 나오고... 


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목살을 넣은 김치찌개... 

라면은 뒤쪽 카운터쪽에서 무한리필.. (뭐 의미가 있겠냐만.. 99개까지 무료라고..ㅋ)


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숯불사진을 못찍어서 불빼기전에 찍은거라.. 좀 테이블이 지져분하네..ㅋㅋ


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불판 올려주시고... 이제 고기를 올릴차례...!


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언뜻 보기엔.. 뭐지? 삼겹살 부위인가 싶을거겠지만.. 

이래보여도 갈비살임... 뒤에 갈비대도 2개 있음.. 일단 2인분..!


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구워먹을수 있게 대파와 마늘도 나옴.


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기본 찬들... 명이나물은 추가 요금이 있다고.... ㅋㅋ


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메뉴판은 고기메뉴 심플하게 딱 3개...!!


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갈비 굽기 시작...

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갈비가 생각보다 빨리 익어가는중.. 


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생각보다 양이 많지는 않음..!!


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이번엔 갈비대에 붙은 부위를 굽는중...!


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추가로 주문한 갈매기살.. (저 살의 막을 제거 안해서.. 더 쫄깃함..!!)


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난 오히려 갈매기살이 더 맛있었음..!! 

그리고 아쉬운 점은 김치찌개가 뭔가 독특한데... 

향신료라 말하기도 애매하고.. 아무튼 그런 느낌으로.. 먹으면서도 적응이 잘 안되는 느낌...

그나마 조금 우러나니 괜찮긴했는데.. 다시 가게 되면 된장찌개를 먹어봐야겠음.!

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충북 청주시 흥덕구 강서동 81-15 | 금성식당
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