부산카페

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부산 광안 수영쪽에 위치한.. 테라로사 부산 수영점...

여기는 F1963이라는 코드같은 이름이 같이 부여되어있다. 

코스트코와 바로 붙어있어 찾기도 쉽다.

F1963 (구 고려제강 수영공장) 이라고 함..!!


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어눅어눅.. 어두워진 시간에 방문했던 곳이라... 전체적으로 어둡다.. 


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여러 복합문화공간이라고 하는데.. 기이학적인 건물과..

내부는 이런저런 전시가 함께 이루어지고 있음. 


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F1963의 탄생 배경


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부식간판에 후면 조명


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들어가는 입구.. 다른쪽은 전시장을 운영중인듯.. 


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테라로사 입구


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뭘 형상화 한건진 모르겠으나.. 뭔가 계속 빙글빙글 돌아감..ㅋㅋ 


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이렇게보니까.. 뭔가 엔트라사이트같은 느낌이... ㅋㅋ 


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사용하진 않는듯한.. 로스터... 


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엄청나게 오래된 프로밧과 옆에 샘플로스터.. 


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대형 회의테이블도 있고... 


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서종점(양평) 처럼.. 디저트 강요아닌 강요가 없어서 그건 쾌적한 느낌이... 


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메저 로버3대와... 시네소 3그룹... 뭐 테라로사야.. 

(주) 학산에서 직접 시네소를 수입하니... !! ㅋㅋ 


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높은 천정고에.. 조명을 다들 내려놓고..!! 


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시네소의 뒷모습... 


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여러 책들이 있는데.. 이걸 봐도 되는건지는 사실 모르겠음.. 전시용인가?ㅋㅋ 


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곳곳에 이렇게 커피나무가 심겨있음...!!


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무슨 의미인지 모르겠으나.. 실타래처럼 벽과 천전에 쳐져있다.. 


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테라로사 본점이 강릉에 있어 그런가...

홀더도 동계올림픽으로 바뀌고.. 

내용에 테라로사에서 평창 동계올림픽을 응원한다고..... ㅋㅋ 


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생각보다 넓은 테이블과 공간들... 한적해서 오히려... 좋네..!


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로우앵글로 담은 사진... 


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제일 안쪽의 테이블.. 분위기 있다.. 


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바테이블... 


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다른 한쪽에선 원두를 판매하고 그라인딩 해주는듯 하다. 



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우와.. 테이블 탐난다.. ㅋㅋ 


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우와.. 크긴크다.. ㅋㅋ 


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커피와 관련된 기계는 아닌듯하고.. 기존 공장의 제품인듯... 


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 다른 지점에서도 사용중인 페트로치니 로스터...



테라로사는.. 지역별로 한번씩 다 가봤는데.... 

항상 갈때마다 실망하는게 테라로사였다....

헌데.. 이번에 원두가 바뀐건지.. 무슨 어센틱 시즌3라고 했던가...

블렌딩 이름인듯한데.. 커피를 마셔보고.....

와.. 기존에 내가 느꼈던 테라로사가 아니구나를 확인 할 수있는 계기가 되었다.

커피가 맛있어서.. 와.. 괜찮다... 테라로사중 최고같다.. 싶을 정도 였음..!!




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아는분 소개로 찾아갔던 서면의 에프엠커피


지금 보여지는 사진들은 에프엠커피 스트리트 매장.. 

전포동 카페거리에도 매장이 본점이고 이게 추가로 오픈한 매장이라 들었음.

캔실러와 리테일 그라인더로 디팅을 사용중인듯.


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조명 신기하다..!!


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커피머신으로 슬레이어 2그룹... 그라인더로 로버 일렉...

캬... 머신 때깔 좋네...!! ㅋㅋ 


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조금 더 정면사진..


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기본적인 메뉴판과 시그니처 메뉴로 입상했던 트로피도 놓여져있음..!!


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겨울 메뉴로 만들었다는 뱅쇼... 핫플레이트에 히팅중... 


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모던한 디자인의 전시품들..


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FM 커피의 본점.. (전포 카페거리에 위치함)


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영업시간.. 


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파티쉐가 직접 만드는 케익류들... 

디저트를 좋아하진 않지만.. 먹음직

스럽게 생겼다..!


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원래는 2층이 없었지만.. 2층을 추가로 임대하여 1,2층을 사용중이신듯..


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진열되어있는 원두와 드립백들. 


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음.. 말코닉 ekk43과.. 기센에서 유통하는 스프린터 디스펜서도 함께... 


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으아.. 여기 매장은.. 키스반더웨스턴 스피릿... 

빅토리아 아르두이노 미토스 원..2대.. 

그리고 컴팍.. 


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부산와서 봤던 장비중에 제일 고가의 장비를 구축하고 있었음.. 


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듀얼모니터에 표시되어있는 오늘의 커피


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메뉴는.. 이렇고.. 테이크아웃 메뉴중에 아메리카노와 라떼는 할인된 가격에 판매중.. 


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프리로 제공되는 스티커들... 


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크리스마스 버전인듯..??


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전시되어있는 컵들.. 


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2층 밖으로 보이는 테라스..!! 


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 언제 써볼 수 있을까.... ㅋㅋㅋ 


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FM Coffee 로스팅 공장에서 사용중이신 롤링 15kg!! 

장비가... 어휴... ㅋㅋㅋ


상당히 준수한 커피와 산미와 단맛 바디감이 적절히 Well Balance를 이룬 커피... 

부산에서 맛본 괜찮은 커피중 하나였음..!!

이 장소를 Daum지도에서 확인해보세요.
부산 부산진구 전포동 685-11 | FM커피하우스 1호점
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신기산업.. 원래는 문구류를 제조하던 회사였다고 들었다.

서울의 주변 지인들이 여기가 뜬다 하여 이번 부산 방문시... 들러보았다.


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외관의 모습


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저 멀리 부산항이 보이고.. 사옥이자 카페인 이 건물은 뭔가 묘한 느낌으로 지어졌다.


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갈바를 절곡해서 컨테이너 느낌을 낸듯 하기도 하고...


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카페 내부의 모습... 


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워터 디스펜서의 모습


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이번 부산 투어중 두번째로 보는 라심발리 M100 그라인더는 콤팍이네.. 


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뷰가 좋다고 추천하던..  부산항이 한눈에 보인다.. 


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메뉴는 이정도... 

아는 지인이 꼭 콜드브루 캔에 담긴걸 사오라고 그렇게 얘기하길래...

사오려 했더니.. 뭔일이 생겼던건지.. 더이상 생산을 안한다고.. 에라이... 


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신기산업 명패인가.. 오래되어보이네.. ㅋㅋ


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계단에 적혀있는 회사의 연혁들.. 


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여기가 3층이였나 2층이였나... 


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이게 3층가는 계단이였었던 듯.. 


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여기는 4층 가는 계단인듯...

4층은 올라가봤는데.. 

컨퍼런스 룸처럼 단체를 위한 공간이라 바로 내려왔음.. 


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신기산업의 직원들인듯.. 


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에어홀더를 쓰고 있네... 

주문한 아메리카노.. 


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탁트인 뷰는 좋다.. 야경이 그리 이쁘다는데..... 


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사실 이렇게 보면.. 여기가 살짝 높은 언덕정도로 생각할 수도 있겠지만....

왜 여기까지 오는지 이해하기가 힘들정도로.. 높고 멀다....


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무민 캐릭터 라이센스권을 따냈다고 했었었나.... 기억이..


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열심히 음료를 만들고 있는 바리스타들.. 


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나와서 멍하니 바라보는데 저 아래 문이 있네???? 

여긴 잠시 후 설명을.... 


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부산언니라는 캐릭터 상품들 판매중.. 


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아래로 내려가는 문을 지키는 멍멍이...

이놈은 안짖을거처럼 처다보다가 짖어대는 판에 겁나 놀람..


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아래는 무슨 공연이 있는건지.. 스피커도 있고.. 공연장비도 있네.. 


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이건 뭐 엔트라사이트도 아니고.. 이런 기계를 전시를... 

뭣에 쓰는 기계인지는 모르겠고..ㅋ 


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오히려.. 윗층들의 카페 분위기보단.. 이런 분위기가 훨씬 더 좋은듯 한데.. 


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한켠에는 기념품 샵처럼 제품들이 전시되어있음.. 


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공사장 아시바로 기둥을 세워뒀네... 


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음.....


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전시된 상품들.. 


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종류도 꽤 많은듯... 


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저녁은 여길 펍으로 이용하는건가... 


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천장과 조명도 신기하네.. 


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멍멍이 있던곳 뒤로 보이는 야외 테라스.. 


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신기산업 쿠폰...



서울놈인 본인 기준으로 부산의 여기저기 카페를 많이 가봤지만... 와..부산대교인지 건너는데 1400원 * 왕복 = 2800원을 내고..

지인의 부탁으로 꼭 좀 콜드브루 캔을 사다달라고.. 하는 부탁에 마지 못해 갔는데..... 

구불구불.. 서울의 북악스카이 웨이도 아니고.. 여기까지 와서 커피를??? 하며 생각하고... 아.. 이건 아닌거 같아.. 라는 

느낌이 언덕을 치고 올라가면서부터 시작했고..ㅋㅋ 

커피를 받아들고... 항상 그 매장을 대표하는 그런 매장의 커피를 기대했는데....

평범한 커피를 받아들고.. 커피를 마실줄만 아는 친구녀석도 한마디 거들었음...

음.. 이건 그냥 평범하네? 라고..... 맛이 없다는 아니지만.. 와.. 맛있다.. 괜찮다는 아니였었던것... 

야경이 괜찮다고 하니.. 야간 데이트 장소로는 괜찮을까 싶다.. 


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부산 영도구 청학동 148-203 | 신기산업
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JM 커피 외부 전경

주차장이 꽤나 넓은편이나 주차할 공간이 없었음

혼잡해서 그런지 주차관리요원 있음

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과학실습실에서 볼법한 삼각플라스크와 분액깔대기

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한참 유행중인 질소커피

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말코닉 ekk43

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더치커피

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커피머신 키스반 더 웨스턴 스피릿

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페트로치니 로스터기

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사용중인 그라인더들

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주문한 아메리카노 2잔

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카페 테라스로 보이는 외부 전경 #1

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실내에 바라보는 외부전경 #2


총평 : 외부로 보이는 뷰는 정말 좋았으나 커피는 생각보다 별로였음..

(한잔은 향이 거의 없었고..한잔은 맛이 너무 워터리 한 느낌이라 바디감, 맛, 아로마 전부 느낄수가 없었음.)

시설과 장비 투자에 신경을 많이 쓴 듯한 느낌.. 

방문일 : 2016.06.


위치는 


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부산 해운대구 송정동 436-4 | JM커피로스터스 송정점
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